طراحی و اجرای کافه رستوران در عصری که سبک زندگی ها تغییرات زیادی کرده است و تقریبا همه چیز به سمت تحول و دگرگونی است اهمیت زیادی دارد. در دنیای پرمشغله امروزی چه چیزی بهتر از نشستن در یک کافه رستوران آرام و دلپذیر، می تواند آرامش را به افراد هدیه بدهد؛ آن هم در کنار دوستان یا اعضای خانواده؟! فرقی نمی کند مشتریان شما برای یک قرار کاری به کافه رستوران شما سر بزنند یا همراه اعضای خانواده یا حتی برای یک قرار دوستانه، رستوران شما را انتخاب کرده باشند.
در هر حال طراحی و اجرای کافه رستوارن اولین چیزی است که مشتریان را حول برند شما نگه می دارد و باعث می شود در دراز مدت به سرمایه و درآمدزایی بسیار بالایی برسید. در این مطلب با گروه معماری آریا قلی پور متخصص در طراحی و اجرای دکوراسیون داخلی و خارجی همراه شوید تا شما را با خدمات طراحی و اجرای کافه رستوران بیشتر آشنا کنیم.
چگونه کافه رستوران برتر باشیم؟
اگر به دنبال طراحی و اجرای بهترین کافه رستوران هستید باید ویژگی های زیادی را در نظر داشته باشید. طراحی زیبا و منحصر به فرد اولین نکته ای است که حرف آن به میان می آید؛ آن هم یک طراحی داخلی و خارجی زیبا که باعث ایجاد جذابیت برای مشتریان می‌شود، طراحی که منحصر کافه رستوران شماست و مشتریان نمونه آن را جای دیگری ندیده اند. علاوه بر آن که استفاده از المان‌های منحصر به فرد می‌تواند به برجسته شدن شما از رقبا کمک کرده و احساس وفاداری مشتریان را به همراه داشته باشد.
اگر فضایی وسیع و راحت در کافه رستوارن فراهم نشود افراد چگونه می توانند به آرامش و قرار دوستانه یا کاری رضایت بخشی که به دنبال آن هستند دست پیدا کنند. بنابراین ایجاد فضایی آرامش بخش و راحت برای مشتریان به منظور ایجاد تجربه‌ای لذت بخش هم نباید نادیده گرفته شود.
البته داشتن بهترین کافه رستوران تنها به طراحی و اجرای حرفه ای آن برنمی گردد. منوی متنوع و با کیفیت شما و ارائه انواع غذاها و نوشیدنی‌ها با توجه به سلیقه‌های مختلف، همیشه کافه رستوران شما را شلوغ و پرمشتری نگه می دارد. فراموش نکنید ارائه خدمات شایسته توسط پرسنل مجرب و مهارتمند نقش مهمی در این زمینه دارد. در نهایت تمام این عوامل دست به دست هم می دهند. تا شما با ایجاد تجربه‌ای جذاب و به یادماندنی برای مشتریان خود، باعث بازگشت آنها به مکان مورد نظرتان شوید.
طراحی و اجرای مدرن و سنتی کافه رستوران
شما کدام را می پسندید؟ مدرن یا سنتی با المان های نوستالژی و قدیمی؟ طراحی و اجرای کافه رستوران مدرن و سنتی در برخی از جنبه‌ها تفاوت دارند. طراحی مدرن کافه رستوران به سمت کاربرد جلوه‌های ساده، خطوط و هندسه تمیز، استفاده از مصالح مدرن و اسامی روزمره و نوین برای کافه رستوران می‌رود. از دیگر ویژگی‌های طراحی مدرن می‌توان به استفاده از نورپردازی خلاقانه، فناوری‌های نوین مانند تجهیزات صوتی و تصویری پیشرفته و استفاده از جنبه‌های محیطی مثبت اشاره کرد.
از طرفی، طراحی سنتی کافه رستوران دربرگیرنده جزئیات دست‌ساز و میراث‌های فرهنگی و محلی و برخی المان های تاریخی است. در طراحی و اجرای کافه رستوران سنتی می توان از الگوها و طرح‌های محلی سنتی، مصالح و نماهای قدیمی و درکل جنبه‌های سنتی در برنامه‌ریزی فضا و طراحی دکوراسیون استفاده کرد. می توان گفت هر دو نوع طراحی، تجربه‌های متفاوتی برای مشتریان رقم می زند و چگونگی استفاده از هرکدام بستگی به محیط و مخاطبان مورد نظر خود دارد.
مراحل طراحی و اجرای کافه رستوران
مراحل طراحی و اجرای یک کافه رستوران به طور کلی شامل موارد زیر است:
- برنامه‌ریزی و تحقیقات اولیه شامل بررسی بازار، اندازه و نوع مخاطبین هدف، مکان فیزیکی و سطح رقابت‌ها
- مطالعه برای انتخاب مکان از لحاظ ترافیک، دسترسی، نقشه زمین و مطالعه‌ی منطقه و امکانات دیگر
- طراحی داخلی مکان، نورپردازی، دکوراسیون داخلی، طراحی میز و صندلی و موارد دیگر
- طراحی خارجی شامل نگهداری فضای باز و دیزاین خارجی مکان (در صورتی که مکان دارای فضای باز باشد).
- تهیه لوازم و تجهیزات از جمله مبلمان، تجهیزات آشپزخانه و تجهیزات رستورانی.
- ساخت و ساز و اجرای پروژه با مواد اولیه ساختمانی.
- مدیریت پروژه و برنامه‌ریزی برای اجرای به موقع و باکیفیت هر مرحله
- بازگشایی و بهره‌برداری
جذب مشتری آن هم با سبک طراحی کافه رستوران!
مطمئنا همه ما بارها و بارها به کافه رستوران های متعدد شهر سر زده ایم و می دانیم که سبک طراحی یک کافه یا رستوران برای جذب مشتریان بسیار مهم است! طراحی مناسب مکان، نقش مهمی در ایجاد احساس راحتی، دلپذیری و جذابیت فضا برای مشتریان دارد. طراحی جذاب می‌تواند مشتریان را برای بازدید دوباره از مکان شما وسوسه کند و آنها را تحت تأثیر قرار دهد.
استفاده از طراحی‌های مدرن و حرکت به سمت سلیقه‌های مشتریان امروزی، همراه با فضاهای روشن، پرده‌های مناسب، دکوراسیون دقیق و انتخاب مناسب رنگ‌ها و چیدمان توجه مشتریان بیشتری را به سمت فضای شما جلب می کند. البته جنبه‌های فنی مانند دسترسی آسان، فضای وسیع و مطابقت با استانداردهای بهداشتی نیز اهمیت زیادی دارد.
لزوم بررسی لوکیشن و تهیه نقشه فضای کافه رستوران
بررسی وضعیت و موقعیت مکانی با هدف راه‌اندازی کافه رستوران امری بسیار مهم است. برای اندازه‌گیری وضع موجود فضای کافه رستوران هنگام طراحی و اجرا، ابتدا بازدید فیزیکی به عمل می آید. سپس با استفاده از نرم‌افزارهای طراحی مانند ۳D یا CADD نقشه‌های معماری فضا آماده می شود.
نقشه‌های تجهیزات موجود در فضا تهیه و تمام اندازه‌ها، فضاهای مشترک، پریز برق، سیستم تهویه و سایر امکانات فنی ثبت می شود. تصویرسازی، ارائه طراحی و مدل‌های سه‌بعدی کافه رستوران با استفاده از نرم‌افزارهای سه‌بعدی انجام می شود. برای ادامه اطلاعات نقشه‌ها و داده های فنی با گروه معماری طراحی حرفه‌ای و مشاوره صورت می گیرد. در نهایت این مراحل به شما کمک می کند تا نگرشی جامع و دقیق از فضای موجود کافه رستوران خود پیدا کنید و بتوانید بهترین طرح را برای اجرای موفق آن انتخاب نمایید.
ارائه مشاوره برای طراحی کافه رستوران
طراحی کافه رستوران موفق نیاز به در نظر گرفتن موارد مختلفی دارد. که شما را وادار می کند از نظر مشاوران تخصصی در این زمینه بهره مند شوید. مشاوران طراحی و اجرای کافه رستوران آریا قلی پور به شما در تمام مراحل زیر کمک می کنند:
- مکان و موقعیت: انتخاب مکان مناسب برای کافه رستوران یکی از اولین گام‌های موفقیت در این کسب و کار است. شما باید اطلاعات لازم را درباره موقعیت، تردد مردم در آن منطقه، دسترسی به پارکینگ و دیگر مشخصه‌های مکان داشته باشید.
- مخاطب شناسی: شناخت کامل از مخاطبین و بازدیدکنندگان به شما کمک می‌کند. تا منو، طراحی داخلی و فضای باز را طوری در نظر بگیرید و سفارش دهید که نیازها و سلیقه افراد مختلف را پوشش دهد.
- طراحی داخلی: انتخاب یک طراح داخلی حرفه‌ای با هدف ایجاد فضایی دلنشین و جذاب برای مشتریان از اهمیت بالایی برخوردار است.
- منو و کیفیت غذا: تدارک دیدن منوی متنوع و همچنین تأمین کیفیت بالای غذا و نوشیدنی ها نیز اهمیت زیادی دارد. که حتی در این مرحله هم شما بی نیاز از مشاوره های تخصصی گروه معماری طراحی و اجرای کافه رستوران نیستید.
- بازاریابی: برنامه ریزی برای بازاریابی و تبلیغات به منظور جذب مشتریان جدید و حفظ مشتریان قدیمی گام آخری است که باید برای داشتن بهترین کافه رستوارن بردارید.
- می توانید مطمئن باشید که در تمام مراحل طراحی و اجرای کافه رستوران از مشاوره و پشتیبانی گروه معماری آریا قلی پور بهره مند می شوید.
گروه معماری آریا قلی پور؛ متخصص در طراحی و اجرای کافه رستوران
چرا گروه معماری آریا قلی پور را به عنوان بهترین گروه معماری طراحی و اجرای کافه رستوران پیشنهاد می کنیم؟ این گروه معماری دارای تجربه و تخصص کافی در طراحی داخلی و خارجی فضاهای رستورانی و کافه‌ای است. نمونه کارهای این گروه معماری نشان می دهد گروه معماری آریاقلی پور به خوبی توانایی طراحی فضاهای منحصر به فرد، جذاب و کارآمد را برای مشتریان خود دارا می باشد. ما به مفهوم طراحی خاص و اهمیت برندینگ جذاب برای مشتریان واقف هستیم و می دانیم که چگونه طراحی حرفه ای، استفاده از مواد و تجهیزات با کیفیت و کاربرد فناوری و ابزارهای نوین در طراحی و اجرا شما را به داشتن یک کسب و کار موفق نزدیک تر می کند. پس همین الان با کارشناسان گروه معماری طراحی و اجرای کافه رستوران آریا قلی پور تماس بگیرید.
